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无条件开放江苏省无锡市夏粮小麦品质测报情况统计表
描述:江苏省无锡市夏粮小麦品质测报情况统计表,市县(样品数)|品种|容重(g每L)|水分(百分比)|杂质(百分比)|不完善粒(百分比)|降落数值(s)|粗蛋白质含量(百分比干基)|湿面筋含量(14百分比水分基)|面团稳定时间(min)|烘培品质评分
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来源部门: 市粮食和储备局 数据量: 3
所属主题: 工业农业 更新频率: 每年
发布时间: 2020-11-09 16:19:21 最后更新时间: Nov 9, 2020 5:04:36 PM
条件开放: 无条件开放
标签: 情况 无锡 降落 烘培品质评分 年份 含量
简介: 江苏省无锡市夏粮小麦品质测报情况统计表,市县(样品数)|品种|容重(g每L)|水分(百分比)|杂质(百分比)|不完善粒(百分比)|降落数值(s)|粗蛋白质含量(百分比干基)|湿面筋含量(14百分比水分基)|面团稳定时间(min)|烘培品质评分
数据项
序号 英文名称 中文名称 数据格式 是否展示项 中文描述
1 市县(样品数) 市县(样品数) 字符串型C 市县(样品数)
2 品种 品种 字符串型C 品种
3 容重(g每L) 容重(g每L) 字符串型C 容重(g每L)
4 水分(百分比) 水分(百分比) 字符串型C 水分(百分比)
5 杂质(百分比) 杂质(百分比) 字符串型C 杂质(百分比)
6 不完善粒(百分比) 不完善粒(百分比) 字符串型C 不完善粒(百分比)
7 降落数值(s) 降落数值(s) 字符串型C 降落数值(s)
8 粗蛋白质含量(百分比干基) 粗蛋白质含量(百分比干基) 字符串型C 粗蛋白质含量(百分比...
9 湿面筋含量(14百分比水分基) 湿面筋含量(14百分比水分基) 字符串型C 湿面筋含量(14百分...
10 面团稳定时间(min) 面团稳定时间(min) 字符串型C 面团稳定时间(min...
11 烘培品质评分 烘培品质评分 字符串型C 烘培品质评分
12 年份 年份 字符串型C 年份
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